E' periodo di raccolta delle olive. Chissà quanti di voi, prima di arrivare al momento dei frutti, si sono serviti di manodopera sufficientemente qualificata per la concimazione e la manutenzione dell'uliveto. Esistono infatti squadre di operai di altissimo livello: basta saperli scegliere e ingaggiarli con le dovute premure...